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番茄鸡蛋拌面收藏
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所需食材
- 番茄 1个
- 鸡蛋 2个
- 面条 230克
- 葱花 适量
- 水 适量
- 盐，味精 适量
- 料酒 适量
番茄鸡蛋拌面的做法步骤
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步骤 1：
新鲜面条，
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步骤 2：
鸡蛋加一点点盐，料酒打散，
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步骤 3：
番茄划一个十字花刀，开水烫一下，
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步骤 4：
这样很好去皮，
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步骤 5：
切小丁，
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步骤 6：
锅里放油，发鸡蛋液，用筷子划散，盛出，
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步骤 7：
锅里放一点点油，翻炒番茄，
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步骤 8：
加鸡蛋翻炒，加盐，味精，调味，
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步骤 9：
水开，下面条，中间加2次冷水，煮熟捞出，
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步骤 10：
面条上面加上番茄鸡蛋，葱，拌拌就可以。
