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步骤 1:
新鲜面条,
步骤 2:
鸡蛋加一点点盐,料酒打散,
步骤 3:
番茄划一个十字花刀,开水烫一下,
步骤 4:
这样很好去皮,
步骤 5:
切小丁,
步骤 6:
锅里放油,发鸡蛋液,用筷子划散,盛出,
步骤 7:
锅里放一点点油,翻炒番茄,
步骤 8:
加鸡蛋翻炒,加盐,味精,调味,
步骤 9:
水开,下面条,中间加2次冷水,煮熟捞出,
步骤 10:
面条上面加上番茄鸡蛋,葱,拌拌就可以。
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