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步骤 1:
准备好了吗?我们开始做美味的小龙虾啦!
步骤 2:
先把买好的小龙虾泡水两小时 让它吐完脏东西
步骤 3:
用牙刷将小龙虾刷干净 刷的时候捏住钳子不会被夹到 肚子和爪子附近着重刷 有点耐心哦
步骤 4:
各种香料混合一起
步骤 5:
葱姜蒜切好 本人西安妹子 无辣不欢所以还切了很多新鲜的小米辣
步骤 6:
大罐啤酒准备好 我们做的时候不需要水了
步骤 7:
油热放入姜片
步骤 8:
蒜末香料 放入
步骤 9:
放入郫县豆瓣酱
步骤 10:
中火熬一会出红油 哇美滋滋已经流口水了
步骤 11:
倒入小龙虾(其实可以提前水煮一下去下脏东西沙)有耐心的朋友可以减掉虾须 和尾巴第二个拔掉虾线 我主要买了快五十只 就没弄 也不影响的然后翻炒一会 加入少许白糖 白酒 倒入整罐啤酒 盖上锅盖大火煮十五分钟
步骤 12:
出锅 摆盘 撒白芝麻和葱花碎装饰即可
步骤 13:
还等什么啊 开吃啦
步骤 14:
比外面卖的还要好吃
步骤 15:
拍照
步骤 16:
三个闺蜜吃的不亦乐乎
步骤 17:
别看了快去做起来 和我一起分享吧
尽量用啤酒 增香不少的 太好吃不好吃你找我哈哈哈