玫瑰玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料和模具，低筋面粉与泡打粉混合过筛。

• 步骤 2：

  黄油隔水融化。

• 步骤 3：

  蛋液里加入细砂糖。

• 步骤 4：

  打至糖融化，蛋液变得稍粘稠样。

• 步骤 5：

  加入过筛好的粉类。

• 步骤 6：

  用手抽之字形搅拌均匀。

• 步骤 7：

  加入事先融化好的黄油，继续之字形搅拌均匀。

• 步骤 8：

  加入自制玫瑰花酱。

• 步骤 9：

  混合均匀后放入冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 10：

  取出冷藏好的面糊，用蛋抽再次打顺滑，此时面糊已经是比较粘稠状了。

• 步骤 11：

  将面糊装入学厨的裱花袋。

• 步骤 12：

  挤入模具内，大约8分满样子。

• 步骤 13：

  用力震几下。放入事先185度预热的烤箱，烘烤25分钟左右。（请根据自己烤箱实际情况来设置时间和温度）

• 步骤 14：

  出炉后尽快脱模。

• 步骤 15：

  成品。

• 步骤 16：

  成品。