鹰嘴豆小米粥

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浏览 160625 收藏 9 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鹰嘴豆 50克
  • 小米 50克
  • 清水 适量
小菁同学 2017年05月30日发布
鹰嘴豆小米粥,色泽金黄的米汤,粥是夏天非常好食补佳品,既能补充水分,又能补充营养,容易消化吸收。维生素B1的重要功能的调节体内的糖代谢,保证每天摄入的主食及糖类在人体内转化为能量而被利用。小米维生素B1含量居粮食之首,比大米高出1.5-3.5倍。无论是大人和孩子每天都需要摄入足够的优质蛋白质,植物蛋白与动物蛋白相比,更容易消化吸收。鹰嘴豆纯植物蛋白含量高达28%,是豆中之王。两种食材搭配在一起,不仅颜色好看,而且营养丰富,老少皆宜哦~
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