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肉沫泡豇豆收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 泡豇豆 500g
- 肉丁 250g
- 姜 一小块
- 蒜 3瓣
- 胡椒粉 少许
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 豆瓣酱 一小勺
- 生粉 适量
肉沫泡豇豆的做法步骤
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步骤 1：
自己做的泡豇豆，切小粒。
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步骤 2：
瘦肉切细沫，放适量盐白胡椒粉料酒抓匀腌制几分钟，在放生粉放两勺油抓匀。
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步骤 3：
姜蒜切细
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步骤 4：
热锅热油放入姜蒜炒香，在放入一小勺豆瓣酱炒红油
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步骤 5：
放入肉沫炒到肉沫变色
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步骤 6：
放入泡豇豆翻炒一分钟左右，放入适量酱油。
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步骤 7：
简单又下饭，每次我闺女都能吃一整碗饭。
我闺女特别爱吃的一道菜，为了配合孩子的口味我做菜都是用料比较简单。
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