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热狗椰丝包收藏
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所需食材
- 热狗 3根
- 细砂糖 20g
- 奶粉 20g
- 高粉 200g
- 鸡蛋 2枚
- 椰蓉 适量
- 酵母 2.5g
- 温水 适量(150ml左右)
- 黄油 20g
热狗椰丝包的做法步骤
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步骤 1：
高粉，白糖，奶粉，鸡蛋，酵母一起放面包机里搅拌。
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步骤 2：
加入温水搅拌。
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步骤 3：
搅拌至光滑面团，然后放入黄油搅拌。
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步骤 4：
搅拌好后就放面包机里自己发酵2倍大，一般1小时以上。
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步骤 5：
发酵好后，从面包机取出揉搓排气。
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步骤 6：
取一小剂擀平，包入热狗。
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步骤 7：
搓成热狗形状，全身刷蛋液。
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步骤 8：
裹椰丝。
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步骤 9：
放入烤箱2次发酵。
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步骤 10：
发酵2倍大，120度，15分钟左右即可。
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步骤 11：
松软得像蛋糕。
