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开胃菜-梅子凉拌藓菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 老抽 1勺
- 生抽 3勺
- 醋 1勺
- 番茄 一个
- 自家腌渍梅子 3棵
- 藓菜 250g
- 麻油 3勺
- 糖 1勺
开胃菜-梅子凉拌藓菜的做法步骤
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步骤 1：
炎炎夏季一碟凉拌菜、一碗苞米茬子
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步骤 2：
开胃菜
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步骤 3：
藓菜洗净浸泡半小时后沥干水分
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步骤 4：
锅中加入适量清水煮沸放入藓菜煮八分钟中，因为藓菜类似野菜所以一定要煮熟
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步骤 5：
后面步骤忘记拍照=_=藓菜依次加入老抽，生抽，糖，醋，麻油，腌渍梅子用勺子背面按碎，搅拌均匀摆上番茄即可。
妈妈从北方回来，带回许多藓菜和番茄，夏日本来就没什么食欲，来点凉拌菜，酸酸咸咸的特别开胃，配一碗苞米茬子，特别安逸舒服。
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