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豆角鸡肉包收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆角 十根
- 葱 姜 蒜 红辣椒 适量
- 料酒 生抽 蚝油 2:3:1(汤匙)
- 灵魂酱汁： 豆瓣酱一汤勺
- 醬油 醋 麻油 糖 1:1:1:1（小匙）
- 面条（两人吃） 半斤
- 肉泥 200克
- 面粉 250克
- 水 60
豆角鸡肉包的做法步骤
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步骤 1：
把鸡肉，豆角，红罗卜切碎，加盐，料酒，白糖，酱油，豆瓣酱把鸡肉豆角红罗卜拌均，
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步骤 2：
把面粉发酵好
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步骤 3：
发好两倍大的面打成小剂子，
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步骤 4：
用杆面杖压成圆形
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步骤 5：
包好的包子醒15分种，等水开就放锅蒸20分种，关火等温度降下来在打来
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步骤 6：
美味出锅，
小时候都是看妈妈做，长大了几家很远想念妈妈的味道，有空就自己做一下，味道还行就是比妈妈做的差一点点，继续努力！
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