粉葛蒸扣肉

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

粉葛蒸扣肉收藏

浏览 10041 收藏 197

所需食材

LOADING

粉葛蒸扣肉的做法步骤

LOADING

小贴士

1、这种菜式首先讲究选料，所选猪肉既不太肥也不太瘦，以偏肥的"五花腩"为首选。粉葛要挑选纤维性不强，食不留渣的粉葛。2、没有南乳用腐乳(红)代替。

味谷的厨房 2017年06月02日发布
粉葛蒸扣肉，这个菜算是两广地区最常见的菜吧，跟芋头蒸扣肉一样，瘦肉部分甘香可口，肥肉部分入口溶化，夹以粉葛同吃，更能中和肥腻。
相关菜谱
LOADING
热门菜谱
LOADING