微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材
步骤 2:
鸭趐洗干净,用刀在两边划上两刀
步骤 3:
锅里加入适量的水,将一半的料酒和三片姜放入锅中,在将鸭趐放入焯水三分钟
步骤 4:
将鸭趐捞出
步骤 5:
有毛的地方拔掉,然后用水清洗干净
步骤 6:
将所有的食材倒入锅中
步骤 7:
端起锅摇几下,使鸭趐都均匀的沾上酱料
步骤 8:
最后加入500克开水,按煮饭键,等开了以后再煮五分钟,然后关闭,等到快凉时,在按煮饭键,在煮五分钟,然后关闭电源,在锅里闷十五分钟
步骤 9:
最后将鸭趐连汤倒入炒锅中加热,直至剩少许汤汁,即可关火出锅
步骤 10:
成品
鸭趐在两边划二刀,以便入味