一口酥的做法步骤

• 步骤 1：

  油皮所需材料全部混合揉成面团后放入厨师机揉出手套膜（手揉也可，就是时间长些）

• 步骤 2：

  油酥材料混合揉成团

• 步骤 3：

  油皮、油酥揉好后盖上保鲜膜醒30分钟

• 步骤 4：

  油皮，油酥均匀分成20等份

• 步骤 5：

  油皮按扁放上一个油酥

• 步骤 6：

  包住收口朝下

• 步骤 7：

  擀成牛舌状（椭圆形）

• 步骤 8：

  卷起

• 步骤 9：

  盖上保鲜膜静止20分钟醒一会

• 步骤 10：

  醒好后在擀成牛舌状

• 步骤 11：

  卷起

• 步骤 12：

  在盖上保鲜膜静止20分钟

• 步骤 13：

  醒好后取一份擀成牛舌状撒上白糖或葱粒或椒盐或果酱或豆沙等等

• 步骤 14：

  取一边对着到三分之一处

• 步骤 15：

  再取一边对折

• 步骤 16：

  擀成长方形

• 步骤 17：

  表面刷上蛋液洒上芝麻

• 步骤 18：

  烤箱220度预热10分钟，220度烤18分钟（根据自家的烤箱来调整温度）

• 步骤 19：

  一口酥就是这么的酥，咬一口酥的到处都是渣

• 步骤 20：

  酥脆、美味