酸奶，主要由鲜牛奶和乳酸菌发酵而成，酸甜味，有降血压、瘦身、促消化、防止便秘等功效，添加水果、巧克力或燕麦等一起食用更佳，深受人们所喜爱。
这款水果酸奶水晶杯由桂花糕制成晶莹的水晶杯体，配以水果和酸奶，在满足视觉享受的同时也满足味蕾的需求，是非常有益健康的下午茶点心。
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水果酸奶水晶杯收藏
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所需食材
- 琼脂 12g
- 水 650g
- 水贻 15g
- 糖 90g
- 糖桂花 适量
- 酸奶 适量
- 各种水果 适量
水果酸奶水晶杯的做法步骤
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步骤 1：
琼脂放入水中泡软
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步骤 2：
琼脂放入水中泡软
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步骤 3：
加入白糖，边搅拌边加热，直至琼脂和糖全部融化
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步骤 4：
加入水贻，搅拌均匀
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步骤 5：
加入糖桂花，搅拌均匀
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步骤 6：
待合物稍微冷却后，倒入堡尔美克硅胶模，这个量刚好可以做5杯。常温放置4-5小时后即可脱模，夏季可以放冰箱冷藏。我在冰箱冷藏了一夜后才脱模。（其中一杯加了黑枸杞）
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步骤 7：
晶莹剔透，还闪着桂花的金光~硅胶模脱模很方便，手残星人徒手脱模一点都没有破损哦
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步骤 8：
挤入酸奶，埋入水果粒
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步骤 9：
放上装饰的水果、柠檬和薄荷叶
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步骤 10：
成品
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步骤 11：
萌萌哒下午茶
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步骤 12：
成品
