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步骤 1:
准备好所用的材料,鸡洗净沥干水。
步骤 2:
将腌渍材料切丝后放入调料拌匀。
步骤 3:
将腌料均匀抹在鸡身上及内腔,盖保鲜膜冰箱腌渍4小时以上,
步骤 4:
中途适当翻面以便入味。
步骤 5:
腌好的鸡去除腌渍配料,用旋转烤鸡架固定好。
步骤 6:
用厨房纸巾把鸡身上及内腔都擦干。
步骤 7:
COUSS 智能电烤CO-750A,将旋转烤叉固定好,底部放垫锡纸的烤盘。
步骤 8:
选择全鸡程序,启动旋转烤功能,烘烤约50分钟。
步骤 9:
此时鸡已经烤熟了,最后转热风功能,利用强劲的热风把表皮烘烤得更香脆,流口水了!
步骤 10:
整只鸡表皮被烤得非常香脆!
步骤 11:
家庭聚餐必备的一道佳肴。
步骤 12:
鲜嫩多汁的鸡肉,嫩而不材,呀,要流口水了!
1、 朝天椒是腌渍材料的灵魂,辣味得炒不可言,也可根据各自喜好更换。
2、 鸡腌渍好后,表面的水份擦干及最后10分钟用热风模式烤,使整只鸡表皮被烤得非常香脆!而肉质保持鲜嫩多汁,结合香辣的口感,非常值得一试。
3、 烘烤熟后可根据各自喜好焦嫩,适当调节温度时间。