【彩蔬培根披萨】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用的材料。

• 步骤 2：

  将面团材料放入CM-1200厨师机，面团揉至较光滑状态。

• 步骤 3：

  面团取出整圆盖上保鲜膜醒发20分钟。

• 步骤 4：

  面团排气后擀平，放入披萨盘整理成差不多大小。

• 步骤 5：

  周边整理好

• 步骤 6：

  COUSS 智能电烤箱CO-750A，选择发酵程序，温度设置38度，底部放入水盒加湿，披萨面团放入发酵至约2倍大。

• 步骤 7：

  利用发酵时间做披萨酱：番茄开水烫去皮，切成小细丁，洋葱切成小丁，蒜切成末。

• 步骤 8：

  锅中黄油融化后放入洋葱末和蒜末，翻炒爆香变软后加入番茄丁，大火翻炒至番茄变软出汁，待水分炒干后加入黑胡椒、披萨草、罗勒。继续翻炒收汁后加入盐，翻炒均匀即可。

• 步骤 9：

  准备其他馅料：彩椒切条状，芝士切条，培根切条，火腿切丁。

• 步骤 10：

  发酵好的披萨面团取出，四周扫一层蛋清液，在饼底先抹披萨酱，

• 步骤 11：

  放一层芝士后将其他材料摆好，表面再放一层芝士。

• 步骤 12：

  COUSS 智能电烤箱CO-750A，选择热风功能，210度，预热完成提示音响后披萨放入中层烤网，烘烤15-18分钟即可。

• 步骤 13：

  香喷喷的披萨出炉啦！

• 步骤 14：

  满满的芝士！

• 步骤 15：

  美味

• 步骤 16：

  撰写制作步骤