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烤韩式五花肉收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 500g
- 生抽 2勺
- 蜂蜜 2勺
- 芝麻油 2勺
- 白芝麻 2勺
- 韩式辣椒酱 2勺
- 姜末 2勺
- 蒜头 2勺
- 孜然粉 适量
烤韩式五花肉的做法步骤
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步骤 1：
先把五花肉切成0.5厘米的厚度备用 姜和蒜头切成颗粒状备用
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步骤 2：
所有的调味料和猪肉都加在一起混合均匀，放入冰箱冷藏室入味至少半个小时
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步骤 3：
把入味好的五花肉一片片平铺在烤架是（烤架要选择那种细网格的）
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步骤 4：
预热烤箱180°，上下火180°15分钟，烤到表面微焦就可以啦，码好盘后再撒上孜然粉
这是烤肉是我家娃翻牌最多的菜，因为太好吃啦～每次烤完都不够吃的节奏。如果不想用烤箱烤也可以用平底锅煎到表面微焦，一样的好吃～主要注意的是肉一定要切到0.5厘米的厚度，温度也要根据自己家的烤箱决定，逢第一次尝试做新的美食最好不要走开注意菜的上色和生熟程度控制烤箱温度，以便以后重做的时候知道哪个温度最适宜～
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