水晶紫薯汤圆

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

水晶紫薯汤圆收藏

浏览 115524 收藏 517

所需食材

  • 木薯粉 适量
  • 紫薯 适量
  • 白砂糖 适量
  • 开水 少许
  • 保鲜膜 一小段

小贴士

敲黑板画重点:
1️⃣木薯粉与开水的比例大概是100g:80ml
2️⃣压扁的面团弄薄一点,煮完更容易显色
3️⃣如果醒完的面团有点干,可在手上沾点水,取适量面团再次进行揉搓

榕啊啊啊啊啊啊 2017年06月02日发布
汤圆是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
今天呢,我带大家做的是水晶紫薯汤圆,所谓水晶汤圆,当然是煮完之后皮是透明的啦,所以汤圆里啥馅都是看得清清楚楚的呦
热门菜谱