培根葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  中粉放入和面容器中，放入一小勺盐，倒入适量开水，不要一次性倒入，边倒边用筷子搅拌成棉絮状

• 步骤 2：

  然后我用的厨师机和成光滑面团，再盖上保鲜膜醒1个小时

• 步骤 3：

  其间自己用葱白熬点葱油，取小碗加入50克面粉、葱油、鸡粉、盐B和一点五香粉（可以不加），搅拌均匀成油酥

• 步骤 4：

  培根切成小粒

• 步骤 5：

  香葱切小，这是准备好的食材

• 步骤 6：

  把醒好的面团分成8份

• 步骤 7：

  取一个面团擀开成薄片，抹上适量油酥

• 步骤 8：

  撒上葱花和培根粒

• 步骤 9：

  在面皮上切一刀，这一刀就像我们学的圆的半径，然后从一侧开始卷

• 步骤 10：

  全部卷起来，就成一个锥形

• 步骤 11：

  尖朝上，立起来，用掌心压下去，压扁

• 步骤 12：

  再次擀薄

• 步骤 13：

  锅中放菜籽油，比平时炒菜多一些，油热后把饼皮放锅里，中小火煎

• 步骤 14：

  煎至两面金黄色，捞出可以用厨房纸吸一下油

• 步骤 15：

  成品图