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步骤 1:
马苋菜洗净焯水
步骤 2:
把马苋菜切小
步骤 3:
和猪肉泥一起剁匀
步骤 4:
放入碗里加入料酒、盐、砂糖、生抽、白胡椒粉、鸡粉、香油
步骤 5:
搅拌均匀
步骤 6:
准备好的油豆腐和油面筋
步骤 7:
把油豆腐戳个孔,然后把馅料酿进去,我一共酿了6个油面筋,4个油豆腐
步骤 8:
锅中放入适量清水和一个浓汤宝煮至融化
步骤 9:
加入酿好的油豆腐和油面筋
步骤 10:
加点料酒
步骤 11:
加点盐煮一会
步骤 12:
起锅前加入洗净的鸡毛菜(我家里正好剩下的鸡毛菜)
步骤 13:
再次煮开即可
步骤 14:
成品图
我的馅料一共酿了6个油面筋,4个油豆腐