补脾羹的做法步骤

• 步骤 1：

  皂角米提前一晚泡开，开始煮

• 步骤 2：

  丑耳提前一晚泡开，撕成小片，记得多次换水噢

• 步骤 3：

  把泡好的丑耳放到煮开的皂角米中一起大火煮沸，然后转小火

• 步骤 4：

  小火大概需要30-40分钟的样子，煮到汤水粘稠

• 步骤 5：

  手太快，冰糖一放下去就看不到了，撩起来都是雾气，大家将就看看吧

• 步骤 6：

  煮好，倒在碗里，放入适量蔓越莓，就能开吃啦