麻酱拌菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净、焯水，捞出过几遍凉水

• 步骤 2：

  调汁，2勺麻酱用热水解开，加1勺酱油、1大勺醋、1茶勺糖，拌匀

• 步骤 3：

  菠菜挤干水分，装入碗里压实，倒扣在盘子上（简单的码盘）

• 步骤 4：

  淋上调好的麻酱汁，撒上熟花生碎

• 步骤 5：

  成品图