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步骤 1:
准备材料和模具,黑米粉、低盘面粉和泡打粉先混合过筛。
步骤 2:
黄油室温软化后加入细砂糖。
步骤 3:
打至发白蓬松。 加入蜂蜜。
步骤 4:
加入蜂蜜。
步骤 5:
打匀。
步骤 6:
分次加入蛋液。
步骤 7:
每次都混合均匀后再加入下一次。
步骤 8:
加入混合好的粉类,
步骤 9:
翻拌均匀。
步骤 10:
装入学厨4寸模具内,至8分满。
步骤 11:
放入事先170度预热好的烤箱中,烘烤30分钟左右。
步骤 12:
脱模待凉。
步骤 13:
糖粉中分次少量加入柠檬汁。
步骤 14:
混合制作成糖衣。 浇在冷却的蛋糕上即可。
步骤 15:
浇在冷却的蛋糕上即可。
步骤 16:
成品
1、 黑米粉是熟的黑米现磨的粉。
2、 使用模具是学厨4寸迷你旋风模2个。