【3分钟快手菜】微波炉版椰汁千层卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  125g的马蹄粉，加入300g的水搅拌均匀至颗粒融化，变成清水粉浆。

• 步骤 3：

  125g的马蹄粉，加入100ml椰浆与200g牛奶，搅拌均匀至颗粒融化，变成椰奶粉浆。

• 步骤 4：

  300ml椰浆放入碗内，放入微波炉高火加热1分钟。

• 步骤 5：

  拿出来后加入100g细砂糖搅拌至糖融，然后倒入椰奶粉浆中搅拌均匀。

• 步骤 6：

  倒入椰奶粉浆中搅拌均匀。

• 步骤 7：

  130g黄片糖掰成小块，加入300g热水，然后整碗拿去微波炉高火加热2分钟，搅拌至糖融。

• 步骤 8：

  然后把黄糖水倒入清水粉浆中搅拌均匀。

• 步骤 9：

  在容器内薄薄地扫上一层油。

• 步骤 10：

  勺一勺黄糖粉浆进去，完全覆盖容器底就是可以了。

• 步骤 11：

  放入微波炉内，高火加热1分钟至粉浆熟透凝固。黄糖马蹄层熟透是浅褐黄色，果冻状的。

• 步骤 12：

  从容器里揭下，平铺在涂了薄油的碟子中。

• 步骤 13：

  同样地在容器再扫一层薄油，勺上一勺椰奶粉浆。

• 步骤 14：

  放入微波炉内高火加热1分钟至熟透凝固。

• 步骤 15：

  把椰奶层揭下来，叠加在黄糖层上面，稍微靠左一些，尾部不要覆盖到黄糖层，这样卷起来比较好收尾。

• 步骤 16：

  从左往右慢慢卷起来卷起来。

• 步骤 17：

  是不是非常容易呢。