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步骤 1：
、黄瓜洗净切片，葱姜切末。 2、鹅蛋打入碗中打散，锅中下宽油烧热。 3、放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用，另起锅下油放入葱姜炝锅。 4、下黄瓜翻炒至断生。加入鹅蛋。 5、加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘，黄瓜炒鹅蛋即可食用。
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