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步骤 1:
香肠切成小丁,胡萝卜用模具压出花型。
步骤 2:
锅里水开放入方便面稍煮一下,马上捞出过凉沥干水分备用。(方便面不要煮太久,要不然炒会烂的)
步骤 3:
热锅倒入适量植物油烧七成热,倒入香肠和胡萝卜翻炒,至胡萝卜熟。
步骤 4:
倒入方便面翻炒均匀,调入酱油、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀,再稍炒一会即可出锅。(这是三人的量,如不需这么多可以减量,用一包面就够了)
步骤 5:
鸡蛋打散加一点盐搅匀,煎成蛋饼。用小碗扣出脸型。
步骤 6:
海苔剪成眼睛和眉毛,胡萝卜剪成小嘴。
步骤 7:
用筷子夹炒面做头发造型,胡萝卜做头饰。(为了美观,把香肠藏在面条底下)
步骤 8:
生菜剪成衣服的样子,再用胡萝卜装饰一下就可以了。
步骤 9:
成品。