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藜麦虾仁菠菜鸡蛋卷收藏
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所需食材
- 鸡蛋 两个
- 野菠菜 适量
- 藜麦 80g
- 虾仁 三只
- 樱桃萝卜 一个
- 青柠檬片 两片
- 酸奶 一杯
- 螺旋藻片 一片
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 薄荷叶、小花 适量
- 丘比香煎芝麻酱 一茶勺
- 植物油 一茶勺
藜麦虾仁菠菜鸡蛋卷的做法步骤
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步骤 1：
两只鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀
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步骤 2：
平底锅加油烧热，倒入蛋液
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步骤 3：
煎成卷状
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步骤 4：
虾仁菠菜煮熟，加入丘比沙拉酱拌匀
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步骤 5：
藜麦煮熟，大概十分钟变成透明状，加入盐调味，在盘中摆出波浪形状
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步骤 6：
在藜麦上摆上菠菜虾仁和青柠檬片，鸡蛋卷切片摆在右边，中间用酸奶与螺旋藻片混合蓝色酱做装饰
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步骤 7：
装饰上薄荷叶、小花、萝卜片
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步骤 8：
美味又好看的健身早餐完成
