香蕉花生酱小松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋、牛奶、蜂蜜、糖放入盆中搅匀。

• 步骤 2：

  加入一勺花生酱搅勺。

• 步骤 3：

  低粉、泡打粉、盐混合，筛入步骤2的液体中z字型搅拌均匀。（不要长时间搅拌、画圈搅拌，以免起筋）

• 步骤 4：

  一根香蕉放入碗中用勺背碾成泥，加入少许朗姆酒混合均匀。

• 步骤 5：

  香蕉泥倒入步骤3的面糊中，搅拌几下。

• 步骤 6：

  平底不粘锅滴入几滴油，用纸巾擦拭干净。

• 步骤 7：

  盛一勺面糊倒入锅中心，让面糊自然摊开。

• 步骤 8：

  开小火加热至面糊表面出现小汽孔，翻面煎至另一面金黄即可出锅。煎下一张前先把锅放湿布上降个温，再放面糊。

• 步骤 9：

  煎好所有的小松饼，搭配上花生酱更好吃。