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步骤 1:
准备食材;香葱、土鸡蛋;
步骤 2:
香葱,洗净,沥干水分切段;
步骤 3:
鸡蛋打散,用筷子调均;
步骤 4:
热锅,倒油,倒入鸡蛋炒,用锅铲不断翻炒,不要结块;
步骤 5:
放入香葱段,煸香;
步骤 6:
放盐炒均即可。
1.香葱选择红头葱比较香;2.炒鸡蛋的时候要锅铲不断翻炒,不要结块;
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