婴幼儿辅食-豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  红小豆最好提前泡，最少提前2个小时

• 步骤 2：

  泡好的红小豆加适量的水放入电压力锅，选择豆/蹄筋功能 如果没有电压力锅用高压锅甚至直接煤气灶煮都可以

• 步骤 3：

  煮红小豆时间比较长，我们这个时候来和面！5g酵母粉用250g温水冲开，倒入面粉中

• 步骤 4：

  敲黑板！！！和面小窍门来了 先用筷子将面搅拌成絮状，然后再开始和面！喷光面光手光～你也可以做到

• 步骤 5：

  和完面就是这样！白白胖胖的！

• 步骤 6：

  在面团上盖上一个潮湿的屉布，夏天一般1～2小时就可以，如果是冬天，就要把面团放到暖气边上，加快发酵！

• 步骤 7：

  煮好的红小豆放入辅食机打成泥，煮红小豆的水和红豆泥一起放入锅中，加入适量的糖慢慢熬煮，一定要一边煮一边搅拌，以防粘锅！ 没有辅食机用辅食碗研磨也是可以的！ 如果大人吃，也可以把煮好的红小豆放到保鲜袋中，然后用擀面杖敲碎

• 步骤 8：

  熬成粘稠状就可以装到碗里晾凉备用了！

• 步骤 9：

  ↑↑↑面团这样就算是发好了

• 步骤 10：

  面团搓成长条状

• 步骤 11：

  切适量小剂子

• 步骤 12：

  秆圆皮！！！千万不要擀的太薄，要不就算发面成功，但是皮弄薄了也会觉得像死面

• 步骤 13：

  稍微多加一点豆沙馅儿

• 步骤 14：

  像包包子一样封口！如果你不会包包子，那么像包饺子那样也是可以，只要封住口，不流馅儿就行

• 步骤 15：

  把我们的小豆包搓圆一点

• 步骤 16：

  冷水入锅，大火至水开上汽儿后转小火蒸15分钟左右

• 步骤 17：

  到点儿后不要着急开锅盖，关火后再闷5分钟左右！好吃的豆沙包出锅喽～