开胃南瓜羹的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮去瓤，切成薄片，隔水蒸熟。

• 步骤 2：

  略凉后，用勺子将南瓜压成泥，越细越好。

• 步骤 3：

  南瓜泥里加等量水，开小火，慢慢搅拌。

• 步骤 4：

  分几次少量加入糯米粉，边加边搅拌，确保糯米粉不粘粘结块。稀稠看个人喜好。煮开一会就可以关火了。如果南瓜不够甜，可适量加糖。

• 步骤 5：

  吃时小心烫，热气都封在里面。