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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
将芒果肉、酸奶和百香果肉放入料理机内搅打。
步骤 3:
搅打成均匀的芒果酸奶泥,尝一下味道酸的话添加蜂蜜。
步骤 4:
淡奶油提前在冰箱冷藏24小时以上,加适量糖粉打发。
步骤 5:
打至八分发。
步骤 6:
打发好的淡奶油倒入芒果泥内,搅拌均匀,倒入容器中,冰冻室放置一小时左右。
步骤 7:
取出用勺子舀到碗中,点缀彩虹糖等即可开吃。
1.加入淡奶油是为了增加醇香度,不喜欢的也可不加。
2.淡奶油打发,如果天很热需坐冰打发。