野菜海鲜蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  将曲麻菜去除根部，洗净控干水分

• 步骤 2：

  切成小段

• 步骤 3：

  新鲜贻贝用水焯熟，取出贻贝肉

• 步骤 4：

  备好所需食材

• 步骤 5：

  鸡蛋液打入碗中

• 步骤 6：

  放入盐

• 步骤 7：

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  放入贻贝肉

• 步骤 9：

  放入开水搅拌均匀

• 步骤 10：

  放入曲麻菜

• 步骤 11：

  锅中放水，水沸腾后放入蛋碗，蒸5分钟

• 步骤 12：

  虚蒸两分钟取出即可食用