最近先生爱上了米糊。
我一直都是用料理机做,
剩下的米渣扔了可惜,
于是就有了这道菜。
我放了火腿,吃素的可以省略。
全是素菜的自然味道。
好吃又不胖,hoho~
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步骤 1:
杂粮面团和好,省半小时。
步骤 2:
西红柿去皮切块,单独放好。
步骤 3:
所有材料切细丝。
步骤 4:
蒜薹切小段。
步骤 5:
热锅热油放入去了皮的西红柿,炒出红油。
步骤 6:
西红柿差不多化了的时候加入蒜苔和茄子,茄子软烂后加入其他所有材料。菜快出锅的时候加蚝油,生抽,盐,豆瓣酱。菜要咸一点,因为要卷饼吃。
步骤 7:
出锅~
步骤 8:
面团擀开,热油下锅烙熟。 对于不会擀饺子皮的我来说,想把饼弄圆真的好困难。一定要热油下锅,这样可以让饼少吸油。
步骤 9:
我是就这么吃的,先生吃的时候一定要加甜面酱和柴鱼片- -。我是吃不惯。各位可以按自己喜好另外加料~