酸菜炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  猪排骨洗净过水焯掉血水备用

• 步骤 2：

  酸菜洗净切丝，冷水反复清洗后攥掉水分备用

• 步骤 3：

  备齐所有调料

• 步骤 4：

  炒锅加入适量的油，爆香葱姜

• 步骤 5：

  加入所有的调料翻炒出香味

• 步骤 6：

  加入料酒、酱油、酸菜翻炒

• 步骤 7：

  电压力锅加入焯好的排骨

• 步骤 8：

  加入炒好的酸菜和适量的水，置肉类功能启动开关

• 步骤 9：

  自动跳闸后，放气打开压力锅，加入适量的盐调味

• 步骤 10：

  出锅装盘。