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流心炸猪扒收藏
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所需食材
- 猪里脊肉 350g
- 面包糠 适量
- 鸡蛋液 1个
- 面粉 适量
- 紫苏叶 1片
- 奶酪芝士 1片
- 盐、酱油、蚝油、胡椒粉 适量
流心炸猪扒的做法步骤
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步骤 1：
里脊肉切开，用刀背拍几下，撒适量盐，酱油，蚝油，胡椒粉抓匀。盖上盖子放冰箱腌制1个小时。
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步骤 2：
肉摊开，放一片紫苏。
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步骤 3：
放上奶酪芝士片。对折。
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步骤 4：
两年沾上面粉。
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步骤 5：
面粉沾上后，裹上蛋液。
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步骤 6：
再裹上面包糠。
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步骤 7：
热锅下油，油热。下锅，小火炸。
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步骤 8：
翻面炸
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步骤 9：
两年炸好装盘。摆盘。
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步骤 10：
切开，流心啦。
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步骤 11：
吃完啦
