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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
鸡翅清洗干净,控干水份,两面划刀~
步骤 3:
放入除干料以外的调味料~
步骤 4:
拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜最佳
步骤 5:
冷藏好后将鸡翅取出,放入玉米淀粉~
步骤 6:
将鸡翅拌匀~
步骤 7:
锅内烧油,7成热将鸡翅放入进行炸制~炸熟后捞出~
步骤 8:
另起锅留一点点儿底油,将红干椒和麻椒爆香~
步骤 9:
将炸好的鸡翅放入,撒入干料翻炒均匀就可以出锅了~
步骤 10:
美味出锅~
如果家里没有烧烤干料,后两步就可以省略了,鸡翅炸好就可以吃了,但腌制的时候口味略重一些了。但个人感觉还是放干料会更好吃哦~