可爱萌兔兔小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油以上的材料全部放入面包机，开启和面程序10分钟

• 步骤 2：

  加入软化好的黄油，再次和面30分钟

• 步骤 3：

  和至扩展阶段就可以了，等待发酵

• 步骤 4：

  发酵到两倍大，戳洞不回缩即可

• 步骤 5：

  分成13等份，松弛15分钟，放入膜具12份，剩余一份做兔子耳朵，

• 步骤 6：

  拿出一个面团压扁，放入红豆沙

• 步骤 7：

  收口向上捏紧，收口向下放入膜具中

• 步骤 8：

  放入烤箱二次发酵30分钟

• 步骤 9：

  将面团分成24等份

• 步骤 10：

  搓长，然后折叠，

• 步骤 11：

  放在二次发酵好后的面团上

• 步骤 12：

  刷上全蛋液，放入预热好的烤箱中层160度，上下火18分钟

• 步骤 13：

  出炉冷却后，用蓝莓酱画上兔子表情，就可以了，请顾虑左下角的胖兔子

• 步骤 14：

  可爱吧

• 步骤 15：

  成品图