饿不可挡,行动起来!
打开冰箱,点起炉灶,做个色彩斑斓的炒饭吧~
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步骤 1:
首先还是食材大曝光,全部切粒
步骤 2:
米饭,要放凉,事先打散,最好是冰箱拿出来的,散到要粒粒分得开那样。
步骤 3:
小火放油,如果用黄油会更香一点喔
步骤 4:
先炒豆角,小火翻炒到20秒左右
步骤 5:
然后放肉,翻炒10秒左右
步骤 6:
接着放三文治,小火翻炒大概10秒左右
步骤 7:
放饭!事先打散过的饭不会因为成块而变得一坨坨,这样翻炒起来会轻松很多。
步骤 8:
接着放菜椒,我比较喜欢吃脆脆得菜椒,所以先放饭再放菜椒,如果喜欢吃软软的,可以先放菜椒再放饭喔。
步骤 9:
最后打发过的鸡蛋均匀浇上去,马上大火翻炒至蛋熟,收火放酱油葱花。
步骤 10:
完美,吃起来鲜美又营养。
饭要打散,打散,最好是前一个晚上的剩饭,全程要小火慢炒,这样不会因为是新手弄到锅焦掉,后面放蛋之后就要大火翻炒了,葱花有增香作用,不喜欢可以不放喔。