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步骤 1:
准备食材:山药去皮后切块用水洗净,猪肉片用盐,淀粉,料酒腌制一会
步骤 2:
热锅放油,放入葱和姜爆香
步骤 3:
放入肉片
步骤 4:
煸炒至肉变色
步骤 5:
放入豆角
步骤 6:
放入山药
步骤 7:
放入蚝油
步骤 8:
放入适量水炖至豆角熟透即可。
山药去皮时最好戴上一次性手套,否则手会痒,小慢炖,豆角要熟透再食用。
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