鲍鱼苦瓜排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  家乡“汫洲”增氧活寄鲍鱼，洗刷干净壳，鲍鱼肠。

• 步骤 2：

  黄豆开水泡10分钟，洗干净。跟排骨，鲍鱼一起放进电饭煲。

• 步骤 3：

  一个小时左右加入苦瓜，苦瓜不用太早放进去，煲太久苦瓜变黄，软烂不好夹。

• 步骤 4：

  接下来就交给时间，30分钟后就加点盐，把小芹菜切碎，撒进去就可以。

• 步骤 5：

  盛出来，开吃。

• 步骤 6：

  装碗，一口汤，清甜苦甘，给闷热的夏天带来不一样的感觉。