肉松拔丝蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原料，将肉松撕碎一些备用

• 步骤 2：

  牛奶和玉米油混合搅打均匀

• 步骤 3：

  鸡蛋打入盆中，加入1/3白糖，电动打蛋器中速打发

• 步骤 4：

  打蛋器将蛋液打成细泡，再加入1/3白糖

• 步骤 5：

  将蛋液打成霜状，加入剩余的白糖，并滴入几滴柠檬汁或者白醋

• 步骤 6：

  蛋白打至插入牙签不会立刻倒下或者画8字纹路不会立刻消失即可

• 步骤 7：

  将低粉、奶粉、泡打粉的混合粉的2/3加入蛋霜中，用硅胶铲上下翻拌均匀

• 步骤 8：

  在之前拌匀乳化好的牛奶油里加入剩余的混合粉，搅拌均匀

• 步骤 9：

  将步骤8加入7中，翻拌均匀现在加入撕碎的肉松、拌匀

• 步骤 10：

  拌好的面糊倒入纸杯中，8分满即可

• 步骤 11：

  烤箱预热上下火165度，烤20分钟即可（我的烤箱温度会偏高一点，可根据自家烤箱特点调整温度和时间）

• 步骤 12：

  这些材料一共烤了13个，量多味香，满屋的香气

• 步骤 13：

  掰开都是肉松条，每一口都是拔丝感，真心很赞，家人们都说很不错，评价很高哦

• 步骤 14：

  网红爆品，快点做起来