猕猴桃曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  先做黄色内芯。60克黄油，软化好后，搅打至顺滑状态，加入30克糖粉，继续搅打

• 步骤 2：

  搅打至颜色发白时，加入20克的鸡蛋液

• 步骤 3：

  继续搅打呈羽毛状时，筛入120克低筋面粉

• 步骤 4：

  和成光滑的面团

• 步骤 5：

  将面团揉成长条状，放入冰箱冷冻半小时

• 步骤 6：

  同样的方法制作绿色面团。黄油60克，糖粉30克，蛋液20克，搅打完后，低筋面粉110克，和抹茶粉10克，混合过筛，加入到打好的黄油中

• 步骤 7：

  和成绿色的面团

• 步骤 8：

  用绿色的面团，包住冷冻好的黄色面团后，再冷冻半小时

• 步骤 9：

  同样的方法制作可可面团。黄油30克，糖粉10克，蛋液10克，低筋面粉60克，可可粉5克

• 步骤 10：

  把可可面团，包在绿色＋黄色面团的外面，包裹均匀，继续放入冰箱冷冻半小时

• 步骤 11：

  冷冻好的三色面团，切成厚薄均匀的片，摆在烤盘上，用牙签沾点水，再沾取黑芝麻，一粒粒的摆在饼干的黄色边缘

• 步骤 12：

  烤箱170度预热，上下火，中层，烤20分钟左右即可

• 步骤 13：

  清爽的猕猴桃曲奇出炉啦