蒜香肉末茄子(烤箱版)的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉选三分肥七分瘦的剁成肉末，红椒蒜头切碎

• 步骤 2：

  茄子中间划开，底下不要切断，刷上一层油，入烤箱200度烤30分钟。我这个茄子有点大，大家根据茄子大小选择时间

• 步骤 3：

  猪肉馅里加胡椒粉、酱油混合均匀

• 步骤 4：

  锅里放油炒香蒜末

• 步骤 5：

  加入肉末翻炒

• 步骤 6：

  加入红椒翻炒至肉末熟了就可以。

• 步骤 7：

  茄子烤到变软取出

• 步骤 8：

  塞入满满的肉馅，撒一些孜然粉，入烤箱200度再烤5分钟取出

• 步骤 9：

  出炉撒上葱花拌一拌就可以开动了，茄子本身没有味道，吃的时候和肉末拌一拌，味道就够了，口味重的茄子可以放少许盐

• 步骤 10：

  绝对的料足