可可戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  蛋 奶 糖 油 粉

• 步骤 3：

  蛋黄加油打发3⃣️分钟，再加牛奶、最后加粉。

• 步骤 4：

  蛋白中低速打发细泡沫加三分之一糖

• 步骤 5：

  有纹路后再加糖、打发湿性再加入糖打发到尖角干性

• 步骤 6：

  干性

• 步骤 7：

  中下层120度25分钟再150度25分钟。

• 步骤 8：

  倒扣凉透、大概2小时要的。我这个磨具不好倒扣时蛋糕掉下来了。