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步骤 1:
番茄洗净,去蒂;
步骤 2:
番茄扎点洞,和橄榄油、黑胡椒、盐、香草混匀;
步骤 3:
鸡腿用盐和黑胡椒腌制半小时,放着烤盘里,再挤一点柠檬汁,铺上蒜瓣儿、罗勒;
步骤 4:
放入烤箱200度烤45分钟,取出后刷上蜂蜜再烤20分钟上色;
步骤 5:
这样烤出来的鸡腿肉质很嫩,香草风味清新。
步骤 6:
皮吃起来会脆脆的,不油腻;
步骤 7:
汤汁浇饭也很好吃。
鸡腿和番茄一点要扎洞或划痕,这样才会入味哦
祝大家爱吃不胖,天天好胃口!
安~