火龙果果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  切下半个火龙果，撕下内瓤皮肉。火龙果是现摘的，新鲜玫瑰香清甜多汁。

• 步骤 2：

  加水160ml、白糖适量与内瓤皮肉搅碎成浆

• 步骤 3：

  吉利丁片凉开90ml浸泡5－10分钟

• 步骤 4：

  将内瓤浆倒入泡软的吉利丁中，小火加热至50度搅拌融化。果皮肉加热不怕破坏营养哈，果肉咱都一点没破费。喜欢吃甜的豆粉们可以多加点糖或蜂蜜。

• 步骤 5：

  果肉切丁，这是半个果肉，一个更好。为了出果冻剔透效果我只装了半个果肉，还可以搭配其他水果。

• 步骤 6：

  融化的吉利丁液自然冷却后注入果冻瓶

• 步骤 7：

  冰箱冷藏4－8小时，一整晚更好。

• 步骤 8：

  晚些时候上成品图，现在冷藏的路上...5小时后，已凝固，最好过一晚强化