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步骤 1:
姜切片,香菜洗干净切断
步骤 2:
将大青虾洗干净,最好多洗几次,然后在锅内加水将洗干净的虾放锅内,发火煮6分钟左右,锅内出现好多浮沫,将虾捞出,倒掉锅里的水
步骤 3:
再次向锅内加水,将虾放入锅内,同时加入料酒,盐和姜片,此过程是去腥,大约煮15分钟左右
步骤 4:
将煮好的虾装盘,在调料碗放入黑芝麻,少量糖,盐,醋,鸡精,芝麻酱,最后放上一点香菜
步骤 5:
开吃之前将调好的蘸料搅拌一下,味道更好!
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