家常红烧鱼块

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家常红烧鱼块收藏

浏览 185349 收藏 10 时间 30–60分钟 配菜(中级)
程恩妈咪 2017年06月03日发布

所需食材

  • 草鱼 一条
  • 青椒 两只
  • 小米椒 5只
  • 大蒜 5粒
  • 5片
  • 适量
  • 冰糖 3粒
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 鸡精 适量

小贴士

1 鱼腌制才比较入味,有时间可以腌制久一点
2 煎鱼不要一直翻来翻去,中火煎好一面 在翻一面,碎了就好看了
3 一定要大火收汁这样可以代替生粉勾芡哦!
4 谁要一次放够,中途加水会影响鱼的鲜味