惠灵顿牛排

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

惠灵顿牛排收藏

浏览 131970 收藏 34 时间 1小时以上 掌勺(高级)

所需食材

LOADING

小贴士

这道菜细节真的很多,可丽饼里面的黄油需要烧纸带一点焦糖色,菲力牛排煎好中心的温度太低最后可能就很生,然后淋黄油也很重要,蘑菇酱不能太湿哒哒,法国人的大蒜要去芯!蛋液是蛋黄加水!

seafree 2017年06月01日发布
蓝带课程-惠灵顿牛肉,从小蘑菇去皮切一堆蘑菇开始,到牛菲力剔筋去油,摊可丽饼,做蘑菇酱,最后裹酥皮烤,熬酱汁!真的吃一口不容易!
LOADING
热门菜谱
LOADING