一道下饭菜，自己在家就可以做啦。
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干锅土豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 两个
- 青辣椒 一个
- 红辣椒 一个
- 蒜 三瓣
- 豆瓣酱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 辣椒面 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
干锅土豆的做法步骤
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步骤 1：
土豆切片，不要太薄，也不要太厚。（太薄容易化掉） 然后将切好的土豆清洗干净，沥干水分。
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步骤 2：
平底锅放适量油，将都放入，大火将至两面金黄，然后捞出。
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步骤 3：
锅里留余油，将蒜末放入，爆香。
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步骤 4：
然后加入辣椒，翻炒片刻。
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步骤 5：
加一小勺豆瓣酱，然后将土豆片放入，加适量生抽、盐、糖、鸡精、辣椒面，翻炒均匀。
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步骤 6：
完成啦。
小贴士
土豆切好记得清洗干净，这样煎的时候就不会粘粘的了。
不要切太薄，也不要太厚哦。
