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步骤 1:
肋排直接冲洗干净,沥干。【我这里因氽水过了(空气炸锅200度10分钟就出锅了)。】
步骤 2:
两个蒜头,切蒜泥备用
步骤 3:
切七八片
步骤 4:
少许老抽
步骤 5:
一勺生抽
步骤 6:
最后倒入一点点蚝油,放了一个蛋
步骤 7:
空气炸锅预热5分钟,200°10分钟,翻一下;180°20分钟,盛出来。
因我步骤错了肋排氽水,肋排(可以不氽水),直接腌制,放入冰箱里,每一小时翻翻入味,腌制大约六个小时。做法:可以油炸 空气炸锅 烤箱。